Berkunjung ke sukabumi rasanya belum pas yah kalo belum santap sarapan bubur ayam khas sukabumi. Di jalan siliwangi, sukabumi inilah juaranya bubur ayam. Namanya bubur ayam bu nut, bubur ayam bunut bubur ayamnya padat dan berisi banyak ada suwiran daging ayam, bawang goring dan daun seledri untuk kecap manis emping kroket sambal tambahan sesuai selera.
Porsi sih gak jauh berbeda dari bubur ayam di kota lainnya namun rasanya itu, ajibb enak banget ra buburnya gurih wangi rempah rempah. “emang enak rasanya, terus banyak pilihannya bukan bubur aja bisa ada bisa pake tulang bisa pake macem macem deh pokoknya.. apalagi untuk mahasiswa gak sampe merogoh kocek dalem dalem ” ujar salah satu pengunjung. Sejak tahun 1979 bubur ayam bunut sudah berdiri seperti ini tempat layaknya sebuah rumah makan. Uhuyyy… keren kan.. semangkok bubur ayam harganya 15.000,- /porsi.
Satu lagi di suka bumi ada makanan khas yaitu kue mochi, kue mocha khas suka bumi di jual di toko di jalan raya suka bumi hingga cianjur. Kalo mocha yang di jual biasanya hanya ada satu rasa yaitu rasa kacang saja tapi di toko mochi berdiri sejak tahun 1983 ini ada berbagai macam rasa, seperti rasa coklat, keju strowbery, srikaya, blueberry, nanas dan juga rasa durian, ya setidaknya ada 17 macam rasa. Dan semuanya fresh hand made lho..
“karena di sini mochinya enak banget, rasanya banyak sekali , sering banget tiap ke sukabumi pasti beli mochi”rini, pengunjung. Untuk satu kotak mocha original di hargai 30.000 s/d 40.000 dan 35.000 untuk rasa lainnya sementara mocha andalan yaitu mocha rasa durian lebih mahal sedikit dengan harga satu kotak 40.000 rupiah. Kudapan para petani kita sejak jaman jepang ini terletak di jalan bayangkara sukabumi. Ayooo… mampir guyysss.
Saatnya santap siang coba mampir ke salah satu kuliner unik di jalan brawijaya nomer enam belas namanya mamih ungu resto. Konon restoran yang buka sejak 1977 ini menjual menu andalan yaitu nasi uduk berwarna ungu, jadi penasaran nih…. Tapi warna dari nasi uduk ini bukan pewarna kimia tapi berasal dari campuran sari ubi ungu dan sari buh peer… hmmm lapar jadinya….
Nasi uduk ungu di cetak kerucut dan ditempatkan di piring persegi panjang serta di berikan masakan pengganti seperti ayam kampong goring, sambel goring kentang. Urab dan telur dadar. Untuk rasa gak ada lawannya, rasa nasi uduknya bener bener gurih di lidah.. cocok di sandingkan dengan masakan pelengkap lainnya.
“karena disini nasinya paling enak di suka bumi cocok buat makan siang, untuk harga pas banget..” fitria Chandra, pengunjung. Tak hanya nasi uduk ungu, adapula menu nasi uduk hijau. Tapi untuk nasi uduk hijau warna di hasilkan dari sari cabe rawit hijau.. uhuyyy, kreatif yahhh..
“pemiliknya sendiri itu memang hobinya memasak, mulai mencoba coba sesuatu yang berbeda, mencarilah kreasi dari beberapa untuk menjadi beberapa makanan yang bisa di buatkan menjadi pewarna yang aman untuk makanan” tutur manager operasional. Satu porsi nasi uduk ungu hijau paket lengkap di hargai 26.500, sedangkan untuk paket yang standart atau ayam kampong goring, temped an telur dadar di harga 19.500. mamih ungu resto buka dari jam 09.00 hingga jam 10 malam.
Masih mau nyicipin kuliner lain hayuk kita kita jalan ke daerah kebon jati gang haji marzuki di sini ada makanann yang paling banyak di gemari banyak orang baik tua maupun muda. Yuppp…. Mie bakso. Suegerrr rekkk… satu mangkok mie bakso di hargai 12.000 saja berisikan enam hingga delapan butir bakso, bihun dan mi kuning khasnya yang lebar lebar. Untuk soal rasa mantep bebbb… sekali coba pasti minta nambah deh..
“tadi sih sambil jalan jalan trus di ajak sama mamah langganan sini katanya baksonya enak di cobain ”anna, pengunjung. Meski lokasinya berada di dalam gang yang buka sejak tahun 1973 ini gak pernah sepi pembeli lho. Mie bakso bakso mas dedi buka mulai jam delapan pagi hingga habis…
